Animaux percutés

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Animaux percutés

Message  Corazon le Dim 7 Sep - 20:36

Le gibier écrasé, c'est de la viande gratuite Wink  Faisant percuté par le conducteur qui me précédait :

Vu comme ça, cela n'a pas l'ai appétissant :

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Dépiautage (je ne sais pas si cela se dit pour un volatile) :

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Le résultat.  Deux filets et deux cuisses, de quoi faire 2 bons repas.

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Re: Animaux percutés

Message  Bushiben le Lun 8 Sep - 8:07

Il m'arrive aussi assez régulièrement de manger des animaux juste percutés, et je dois dire que ne chassant pas c'est ma seule source de gibier.
Je ne sait pas si c'est ta première experience de faisant Martin, mais sache que c'est une viande assez sèche, vaut mieu la faire en sauce... Wink

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Re: Animaux percutés

Message  Alain le Lun 8 Sep - 8:37

ah il a bon dos le conducteur de devant !! lol!
merci à toi Martin,
belle aubaine .... Wink
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Re: Animaux percutés

Message  Corazon le Lun 8 Sep - 8:58

Alain a écrit:ah il a bon dos le conducteur de devant !! lol!

Si ce n'avait pas été lui et que ma femme n'était pas avec, cela aurait été moi

@Bushiben : une bonne sauce aux cèpes ou truffes et cela glisse très bien Wink

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Re: Animaux percutés

Message  Alain-Pierre le Lun 8 Sep - 15:38

Il ne faut rien gaspiller, et pourtant en période de fermeture le transport de gibier est interdit(donc à consommer sur place! Very Happy  ). Ce qui n'est plus vrai pour le grand gibier aujourd'hui où il est possible de s'approprier l'animal, il suffit de téléphoner à la gendarmerie ou à l'oncfs pour signaler qu'on a percuté un animal et qu'on le récupère.
En tout cas on voit bien qu'il n'y a pas d'improvisation sur tes déplacements, il y a toujours le couteau qui va bien et la planche qui va avec!
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Re: Animaux percutés

Message  budd74 le Mer 17 Sep - 18:25

L'intégralité du petit gibier en dehors de la période de chasse est interdit au ramassage sur la route même si c'est nous qui le percutons.
Pour la simple est bonne raison que l'on aurait pu volontairement percuter l'animal.

Pour le gros gibier comme expliquer plus haut on peut.

Rien avoir mais dans le même domaine, il est interdit de ramasser une plume de rapace au sol.... Espèce protégé...
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