identification plante

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identification plante

Message  foudeland le Ven 17 Avr - 18:50

salut les mecs , c'est une carotte sauvage ou pas ??MERCI [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Re: identification plante

Message  karhu le Ven 17 Avr - 19:13

Utilise ton nez !!!!!

Si ça sent la carotte, s'en est. C'est le moyen le plus efficace que j'ai trouvé quand il s'agit des Apiacées.
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Re: identification plante

Message  Bushiben le Ven 17 Avr - 19:13

y avait il des inflorescences fanées de l'année passée dessus ? Parce-que c'est un bon moyen d'identification.

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Merci à toi Alain de nous offrir le gîte dans ta case.....Je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d 'année... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
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Re: identification plante

Message  Corazon le Ven 17 Avr - 19:20

Cela y ressemble fameusement.  Jette un oeil ICI

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Re: identification plante

Message  foudeland le Sam 18 Avr - 15:59

oui ça sent la carotte a plein nez ! merci ça confirme ce que j'avais vu dans un bouquin , vous la consommez de quelle manière dans la verte ?

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Re: identification plante

Message  karhu le Sam 18 Avr - 17:10

Bon c'est déjà une bonne nouvelle Very Happy

J'en consomme assez rarement, la racine étant dure, ce n'est pas très agréable. En fait c'est surtout pour dire "eh regarde, tu connais la carotte sauvage ? Non ? Ba sent"
et j'enchaîne sur la couleur puis la différence avec la cigüe ...

Sinon consomme la en début d'automne, je crois qu'elle est un peu moins dure (à moins que ce soit au printemps scratch ) en tout cas à l'automne la racine est épaisse, toute "l'énergie" de la plante se concentre sous terre, dans la racine. C'est là où tu trouveras le plus de choses intéressantes.
Après il me semble qu'il y a une histoire de bisannuelle, une année la racine est plus tendre, mais je ne connaît pas très bien...

Bon, en résumé, épluche-là, et met à bouillir avec des pommes de terre et gigot. 9a donne plus de goût que tu en consommes en fait.
Enfin, de mon avis perso !!
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Re: identification plante

Message  foudeland le Dim 19 Avr - 20:55

merci karhu

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Re: identification plante

Message  jminaro le Lun 20 Avr - 19:12

Oui on dirait bien que c'est une carotte, il y a des poils et l’odeur caractéristique (bon moi je suis psycho j'attends de voir la fleur avant de la manger...Trop peur de la confondre avec la cigue)
cependant je dirais que là au printemps c'est le meilleur moment pour manger la racine (même crue si tu veux) tu peux aussi préparer les jeunes feuilles à la poêle comme des épinards.
c'est comme les carottes du jardin, plus c'est jeune et meilleur c'est.
Quand on attend comme moi de voir fleurir, là les racines sont un peu filandreuses (on peut les faire bouillir).
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