Récolte de sève de bouleau

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Récolte de sève de bouleau

Message  LuckyLode le Mer 5 Mar - 15:34

Voila la saison a commencée, au bouleau!

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  budd74 le Mer 5 Mar - 17:58

merci !!!!
faut pas que j'oublie d'en faire cette année, sinon ma mère va vraiment me déshérité
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Bushiben le Mer 5 Mar - 20:17

Merci pour ce petit tuto vidéo, ça donne soif tout ça.... Very Happy

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Merci à toi Alain de nous offrir le gîte dans ta case.....Je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d 'année... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
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Bushiben

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  sumadinac le Mer 5 Mar - 22:14

Sympas la gutiere mer i du tuto Lode
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  foudeland le Mer 5 Mar - 23:00

super

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t'as beau avoir le meilleur couteau du monde , si t'as des pattes de poulet ,il ne te sert a rien
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  jminaro le Jeu 6 Mar - 18:45

 faut vraiment que je teste ça...
Par contre je sais pas pourquoi mais il me semblait que c'était pas conseillé de le consommer pur ?
Je me demandais aussi, ça se conserve longtemps ?
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  LuckyLode le Jeu 6 Mar - 20:14

Normalement ça se conserve au réfrigérateur et pendent quelques jours il me semble.
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Invité le Ven 7 Mar - 15:56

Je ne connaissais absolument pas, merci pour cette découverte     .

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  floproteus le Ven 7 Mar - 21:22

Par contre je sais pas pourquoi mais il me semblait que c'était pas conseillé de le consommer pur ?
C'est légèrement toxique, donc évite d'en boire un litre d'un coup, mais au pire tu seras un peu malade, rien de bien méchant.
Ca dépend aussi des sensibilités, perso j'ai un estomac solide, j'ai jamais eu de problèmes Very Happy 
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Invité le Ven 7 Mar - 21:37

Ouai quand tu commences à pisser bleu faut arrêter  Laughing 

Phil

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  jminaro le Ven 7 Mar - 21:38

floproteus a écrit:
C'est légèrement toxique, donc évite d'en boire un litre d'un coup, mais au pire tu seras un peu malade, rien de bien méchant.
Ca dépend aussi des sensibilités, perso j'ai un estomac solide, j'ai jamais eu de problèmes Very Happy 

hi hi on verra bien ce que dit le mien d'estomac  Wink je ferai un petit retex si bobo au bidon...
Merci pour l'info Flo.
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  jminaro le Ven 7 Mar - 21:39

   
~_YoYo_~ a écrit:Ouai quand tu commences à pisser bleu faut arrêter  Laughing 

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  LuckyLode le Ven 7 Mar - 22:19

Jamais entendu parler que c'est toxique, t'as des références flo?
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Invité le Ven 7 Mar - 22:32

Elle est très diurétique et dépurative. Faut juste faire gaffe avec les gens qui ont des calculs rénaux ou pbs de reins. A éviter aussi avec les gens qui font des allergies au pollen...Perso je n'en fait jamais boire à ces derniers.

Après dans l'absolue les personnes peuvent faire des réactions à tout..... Suspect 

Phil

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Chartreuse le Ven 7 Mar - 22:37

J'ai testé hier matin, mais rien pour l'instant. Trop tôt chez moi dans le 38 à priori.
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  floproteus le Ven 7 Mar - 22:38

J'ai ça dans un de mes bouquin mais je l'ai pas sous la main. Je vous donne l'info dès que je la trouve :)
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Invité le Ven 7 Mar - 23:10

Mis a part le fait que ce soit dépuratif, je ne vois pas en quoi elle peut être toxique. cette sève a par ailleurs tout un tas de propriétés thérapeutiques comme celle de faire baisser la fievre, de renforcer le système immunitaire etc...

Lucky, la prochaine fois que tu en a en abondance, au lieu de l'oublier sur le feu, je te conseille de la laisser fermenter. Wink

Tu rajoutes un peu de miel dedans, puis tu la mets dans une dame jeanne par exemple, fermée par un linge pour que ça respire, dès que ça fait des petites bulles, tu la mets dans une bouteille bouchée, ça fait une sorte de "champagne"....

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  LuckyLode le Ven 7 Mar - 23:18

Haha la tu renforce la toxicité!
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  floproteus le Ven 7 Mar - 23:27

Me faite pas dire ce que j'ai pas dit, hein Very Happy !
Je suis un grand fan de la sève de bouleau, comment pourrait-il en être autrement. Mais j'ai lu qu'elle était légèrement toxique, ce qui n'est pas incompatible avec des vertus médicinales, au contraire ! (et puis c'est bon, lol)
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Invité le Sam 8 Mar - 8:50

Moi aussi, je récolte de la sève de bouleau depuis plusieurs années, je n'est jamais eu de problème de "toxicité". Comme Flo, j'ai déjà lu quelque fois sur le net que la sève peut montré une légère toxicité si elle est récoltée trop prés du sol et que la couleur est trouble. je la récolte à environ 1m/1m50 du sol, aucun problème au niveau du gout ou de la couleur. J'ai souvenir d'une années il y a 3 ou 4 ans ou la quantité de récolte été exceptionnelle, pour ne pas gâcher la quantité récoltée j'en buvais moi même plus de 2 litres par jours et le reste je le donner à mon entourage, Aucun désagrément de santé constaté, pas même une petite diarrhée.
Donc fais toi plaisir, tu peut en boire autant que tu veut. Very Happy 

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Chartreuse le Dim 9 Mar - 21:24

Chartreuse a écrit:J'ai testé hier matin, mais rien pour l'instant. Trop tôt chez moi dans le 38 à priori.

J'y suis retourné. Ça coulait et le "pansement" était trempé.
J'en déduis donc que j'ai pas percé assez profond la 1ère fois.

C'est encourageant ! J'ai hâte d'y faire ma 1ère récolte.
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Invité le Mer 19 Mar - 23:27

Le bouleau (et sa sève) contiennent l'acide sallicylique en décodé de l'aspirine. Donc un médicament qui a plein de propriétés bénéfiques mais des risques et des effets secondaires.....
Au Canada, j'ai entendu dire que les indiens faisaient une "cure" d'un seul verre de sève fraîche le matin pendant une période assez courte. Et qu'avant de la conserver ils la faisait chauffer pour ne garder que le sucre. Mais que la sève fraîche était consommée avec modération. On la conseille surtout aux gens qui ont des douleurs ou des problèmes articulaires.
En tout cas c'est sûr qu'en plus d'être bon, ça a plein de vertus!

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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  jminaro le Ven 28 Mar - 20:33

je me demandais jusqu'à quand on peut récolter la sève ?
C'est encore possible là ?
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Chartreuse le Ven 28 Mar - 21:58

Quand je suis passé devant mes bouleaux ce matin, ça coulait encore.
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Re: Récolte de sève de bouleau

Message  Invité le Mar 22 Avr - 18:06

récolte pendant 3 semaines début Mars.
1 verre par jour pendant 20 à 30 jours, je fais ça tous les ans.
il y a de l'acide salicylique, autrement dit de l'aspirine ainsi que des vertus dépurative .
il suffit pour la récolter de percer un trou avec une mèche de 8 et y enfiler un petit tuyau cristal que l'on trouve dans les magasin de bricolage ou animalerie.
n'oubliez pas une fois terminé la récolte de boucher le trou avec une petite cheville en bois  Very Happy on lui doit bien ça !
conservation 15 jours au réfrigérateur , après il devient trouble et perd ses vertus.

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Re: Récolte de sève de bouleau

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