Balade botanique du jours

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Balade botanique du jours

Message  Invité le Lun 26 Aoû - 17:42

salut, voici un petit compte rendu en images de ma malade botanique du jours.

Renouée persicaire :

Les feuilles sont comestible cuites









Fumeterre officinale
D'apres le livre " le régal végétal " de F.Couplan, elle aurait été consommée . Moi perso, je n'ai jamais essayé.








Morelle noire :
Plante à "éviter" car peut être comestible ou toxique selon la période de maturité. les jeunes feuilles sont comestibles cuites, mais deviennent toxiques âgée. Les fruits sont toxique jeunes, mais comestibles mûrs.










Galinsoga :

Plante comestible cuite.












Bétoine :
Les jeunes pousses sont comestibles cuites.










Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Invité le Lun 26 Aoû - 17:42

Myosotis
Non comestible, mais non toxique.










Véronique beccabunga :
Comestible crue ou cuite, mais peut être contaminée par la douve du foie dans les zones agricole. Donc pour ne prendre aucun risques, la cuisson est à privilegier.










Et pour terminer, deux photos qui n'ont rien à voir avec les plantes. Je ne suis pas spécialiste en mycologie, mais je pense qu'il s'agit d'un polypore soufré un peu vieux car la couleur blanchie alors qu'il été bien jaune orangé il y a quelques jours.





Dernière édition par halvard le Lun 26 Aoû - 18:08, édité 1 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  karhu le Lun 26 Aoû - 18:00

Tu as d'excellentes connaissances en botanique Wink

Où as tu appris toutes ces petites plantes ?
avatar
karhu

Messages : 1333
Date d'inscription : 04/01/2012
Age : 23

Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Invité le Lun 26 Aoû - 19:19

karhu a écrit:Tu as d'excellentes connaissances en botanique Wink

Où as tu appris toutes ces petites plantes ?
Principalement avec des livres ( Couplan , henshel ... )  aussi avec le net ( ce cite est vraiment bien comme aide à l'identification http://abiris.snv.jussieu.fr/flore/flore.php )
Aussi avec des sorties de découverte du bocage organisées par une association de tourismes et loisirs spécialisée dans l'histoire et le patrimoine local. chaque années il y a quelques sorties à thème ex : http://www.ouest-france.fr/actu/actuLocale_-Une-randonnee-de-printemps-ce-dimanche-_50221-avd-20130511-65132067_actuLocale.Htm

Il ne s'agit pas de stage poussé sur la botanique de type Couplan, mais de petites randonnées campagnarde ou l'ont apprend à ce familiariser avec les plantes les plus communes tout en apprenant quelques petites anecdotes sur l'histoire et l'architecture local
Une petite vidéo du président de l'association sur le genre de thèmes abordés pendant les sorties
http://videos.lalibre.be/video/actu/balade-au-fil-de-la-sienne/?sig=iLyROoaftHpF

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Corazon le Lun 26 Aoû - 19:33

Merci pour ce post.

La Renouée persicaire, j'en ai dans le jardin et je ne savais pas que c'est comestible !

Le champignon, je te confirme, c'est un polypore soufré.  S'il est encore tendre, il est comestible et d'après mon (feu) prof mycologue, cela a le goût du poulet.  Je l'ai toujours dédaigné, car j'avais mieux dans le panier  Wink

_________________
Le monde est réservé à ceux qui se lèvent tôt.

Chaîne YouTube
Mes photos de la nature
avatar
Corazon

Messages : 3113
Date d'inscription : 30/08/2011
Age : 49
Localisation : Province de Liège, Belgique

http://www.nature-photos.eu

Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Invité le Mar 27 Aoû - 11:50

Nouvelle petite sortie ce matin, je continue donc sur le même sujet.

Chénopode blanc :
Feuilles comestibles crues ou cuites.












Centaurée jacée :

Les jeunes feuilles sont comestibles cuites, mais extrêmement amère.










Epilobe hirsute
les feuilles peuvent être utilisées pour faire du "thé" . La moelle blanche à l'intérieur des tiges est comestible.












Epiaire des bois :
Feuilles comestibles crues ou cuites.






Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Invité le Mar 27 Aoû - 11:50

Compagnon rouge :
Les jeunes pousses sont comestibles cuites










Liseron des haies
D'après "le régal végétal" de Couplan, le rhizome et les tiges auraient été consommés bouillis . Je n'est jamais essayé.










Germandrée scorodoine :
Plante non toxique mais trop amère pour être consommée en légume crue ou cuite. Peut éventuellement servir pour aromatiser une boisson mais possède un goût très fort.










Dernière édition par halvard le Mar 27 Aoû - 12:12, édité 1 fois

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Alain le Mar 27 Aoû - 11:54

cheers   
rien d'autre à ajouter!
j'avoue être passé à côté Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed 
avatar
Alain
Admin

Messages : 8679
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 48
Localisation : vienne 86

http://tswma.free.fr/index.html

Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  foudeland le Mar 27 Aoû - 12:04

merci pour ce sujet très intéressant cheers  je viens justement d'acheter un nouveau bouquin sur les plantes ,je mettrais une photo ce soir

_________________
t'as beau avoir le meilleur couteau du monde , si t'as des pattes de poulet ,il ne te sert a rien
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
avatar
foudeland

Messages : 4607
Date d'inscription : 28/08/2011
Age : 51
Localisation : correze

https://www.youtube.com/user/thefoudeland

Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Invité le Mar 27 Aoû - 12:10

Vu qu'on est à l'ère de la technologie, quelqu'un a déniché une bonne appli de reco végétale pour smartphone ? Des bouquins de reco, j'en ai (j'ai même Flore Forestière Française, le pavé de l'Institut pour le Développement Forestier), mais ce sont presque tous des pavés intransportables, ou alors ce sont des manuels avec des dessins, en situation c'est pas génial. No 

Et la centaurée, c'est pas bon...
Par contre, pour faire de la ficelle, la tige est très bien, même si ça ne vaut pas l'ortie, à mon sens.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  karhu le Mar 27 Aoû - 12:29

halvard a écrit:
Principalement avec des livres aussi avec le net
Aussi avec des sorties de découverte
C'est ce que je fais aussi, le seul problème, c'est que ça met plus de temps ...
Mais tu as quelques années de plus que moi si je m'abuse sunny


Pour répondre à Célian, oui il existe des applications sur smartphone, j'en ai déjà vue, mais n'en ayant pas, je ne pourrais te conseiller plus précisément.
avatar
karhu

Messages : 1333
Date d'inscription : 04/01/2012
Age : 23

Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Invité le Mar 27 Aoû - 12:33

Ben j'en ai vu aussi, mais jusqu'ici, c'était de la merde en barre.

Invité
Invité


Revenir en haut Aller en bas

Re: Balade botanique du jours

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum